Омега-3

Омега-3 – это жизненно важные незаменимые жирные кислоты, которые организм человека не синтезирует самостоятельно, поэтому они должны поступать в наш организм с продуктами питания.

Виды:

Докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA). Входит в состав головного мозга, клеток глазной сетчатки, спермы, яичек.

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК, EPA). Стимулирует регенерацию клеточных мембран, нормализует механизмы транспорта липидов по кровяному руслу, стимулирует иммунитет.

Альфа-линоленовая кислота (АЛК).Помогает в борьбе со стрессом, плохим холестерином, повышенным артериальным давлением, сухостью кожи, себореей, расслоением ногтей. А также являются строительным субстратом для синтеза ДГК и ЭПК.

Польза:

улучшает обмен веществ;
стимулирует память, внимание;
улучшает репродуктивную функцию;
снижает уровень тревожности;
уменьшают тромбообразование;
нормализует артериальное давление;
сосудорасширяющий, противовоспалительный эффекты;
тормозят процессы старения кожи и многое другое;
уменьшает ПМС и симптомы менопаузы;
снижает риск развития рака женской репродуктивной системы;
стимулирует развитие головного мозга, нервной системы и зрительного анализатора у плода во время беременности;
снижает риск преждевременных родов

Особенно нуждаются в Омега-3 женщины во время беременности. Дефицит может вызвать:

Преждевременные роды.
Артериальную гипертензию.
Преэклампсию.
Риск тромбофилии.
Послеродовую депрессию.

Для малыша при дефиците Омега-3 у мамы существует следующие опасности:

Мозговая дисфункция.
Снижение зрения.
Аллергии.
Низкий вес при рождении.

Омега-3 кислоты содержатся:

в морской рыбе, выловленной в море, а не выращенной в рыбных фермерских хозяйствах. В скумбрии содержится до 50 г Омега-3 на 1 кг веса, в сельди – до 30 г на 1 кг, в лососе – до 14 г на 1 кг. Меньше всего Омега-3 содержится в мясе тунца, форели, палтуса;
в куриных яйцах, мясе домашних животных, которые питаются естественными кормами;
льняном масле холодного отжима и в семенах льна;
в семенах чиа;
в грецких орехах, тыквенных семечках;
в оливковом и рапсовом маслах;
в спарже, фасоли;
в петрушке, укропе, кинзе.

Суточная норма Омега-3:

6-12 мес. — 300 мг.;
1-3 года — 500 мг.;
3-9 лет — 700 мг.;
9-13 лет — 900 мг.;
детям старшее 13 лет и взрослым — 1-2 грамма;
проконсультируйтесь с лечащим врачом, если вы беременны, кормите грудью, принимаете лекарства или имеете какое-либо хроническое заболевание.

Препарат нужно принимать во время или сразу после еды. Хранить при комнатной температуре от 20ºC до 25ºC. Воздействие прямых солнечных лучей, высокая температура и влажность могут привести к ухудшению качества.

Напомню, организм человека не может производить Омега-3 жирные кислоты, так что нужно обязательно употреблять в пищу продукты, богатые Омега-3, или принимать добавки, чтобы избежать их дефицита.

На что следует обратить внимание при выборе препарата Омега-3?

Прежде всего, на содержание DHA(ДГК) и EPA(ЭПК) в капсуле – не менее 500 мг. При этом, обращаю внимание, что в составе должно преобладать ЭПК.
Это должна быть кишечнорастворимая капсула (чтобы не было отрыжки).
Важно и то, из чего сделан препарат. Например, наиболее качественный препарат должен изготавливаться из жирового слоя рыбы («рыбный жир», «fish body oil»), а не из ее печени («рыбий жир», «TRAN», «Liver oil»). Омега-3 растительного происхождения, в отличии от полученного из рыбы, не содержит жирные кислоты ЭПК и ДГК, а только АЛК. Омега-3 животного происхождения лучше усваивается.
В качестве консерванта должен выступать витамин Е.
Детям с 6 месяцев до 3-5 лет — жидкая форма.

Омега-3 или Омега-3,6,9?

Омега-9 содержится в растительных маслах, авокадо, орехах, также организм способен вырабатывать ее сам. Дефицит этой жирной кислоты —редкое явление, а ее роль не представляет особой важности, поэтому необязательно принимать ее вместе с добавками.

Омега-6 содержится в растительных маслах, семенах подсолнечника, тыквы, бобах, кукурузе, кунжуте, орехах, мясе, молочных продуктах и т.д. Вследствие современного образа питания, способа обработки продуктов, использования полуфабрикатов в организме человека наблюдается избыток Омега-6 кислот.

В то время как Омега-3 обладает противовоспалительным действием, Омега-6 может провоцировать воспалительные процессы. Оптимальное соотношение Омега-3 и Омега-6 в организме примерно 1:3, то есть Омега-6 должно быть больше чем Омега-3 всего в три раза. Для людей, придерживающихся обычной диеты, это соотношение может достигать 1:20, в некоторых случаях и больше. Постоянно получаемый с пищей избыток Омега-6 приводит к дефициту Омега-3, потому что эти кислоты являются конкурентами в плане усвоения организмом человека. Поэтому очень важно соблюдать баланс этих кислот. С этой целью рекомендуется прием Омега-3. В ряде случаев следует сократить потребление продуктов, содержащих Омега-6.

Будьте здоровы!

12 марта 2019